隨著中國建設生態(tài)文明和實現(xiàn)碳中和的進程逐漸加速，發(fā)展節(jié)能減排和低碳經(jīng)濟已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必由之路，我國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式在科技水平、自動化程度、經(jīng)營管理方式、資源消耗等方面已經(jīng)表現(xiàn)出種種局限性，而智慧化的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的優(yōu)勢日益顯現(xiàn)，必將迎來新一輪快速發(fā)展。工廠化養(yǎng)殖，是在室內(nèi)海水池中采用先進的機械和電子設備控制養(yǎng)殖水體的溫度、光照、溶解氧、pH值、投餌量等因素,進行高密度、高產(chǎn)量的養(yǎng)殖方式。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是一種現(xiàn)代化的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式，通過技術(shù)手段模擬自然生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的高密度、高效益和低環(huán)境影響，被譽為“二十一世紀較具潛力的養(yǎng)殖模式”，是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、低碳綠色發(fā)展的重要方向和未來發(fā)展趨勢。《呂氏春秋》記載：“魚鱉之利，亦以水為之利也。”工廠化養(yǎng)殖正是利用水資源的高效方式。上海陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)

中國水產(chǎn)學會海水養(yǎng)殖分會2024年學術(shù)年會及中國水產(chǎn)科學研究院第十六屆全國水產(chǎn)育種學術(shù)研討會10月10日至11日在海南文昌召開。來自全國的各大水產(chǎn)科研院所專業(yè)人士學者、國內(nèi)多所高校、企業(yè)表示等200余人齊聚一堂，探討水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)“上岸”“下海”新方向?！瓣懟S化水產(chǎn)養(yǎng)殖，是養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的新模式新方向?！敝袊茖W院院士、中國科學院水生生物研究所研究員桂建芳表示，水產(chǎn)養(yǎng)殖的未來呈現(xiàn)兩個路徑：一個是更加生態(tài)化，即綠色養(yǎng)殖；另外就是設施化工廠化，即智慧漁業(yè)。在“上岸”工廠化養(yǎng)殖中，循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)是關鍵。上海陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值工廠化養(yǎng)殖有利于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體競爭力。

中國工程院院士、中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所(下稱“黃海所”)研究員陳松林介紹，當前主流的重力式網(wǎng)箱可以抵御12級臺風。業(yè)界已經(jīng)研發(fā)出了半潛式網(wǎng)箱、桁架式養(yǎng)殖平臺、養(yǎng)殖工船等裝備，能夠抵御更大的臺風。黃海所牽頭開展的**重點研發(fā)計劃項目“開放海域和遠海島礁養(yǎng)殖智能裝備與增殖模式”，研制出了中國首座深遠海大型管樁養(yǎng)殖圍欄“藍鉆1號”等14個大型養(yǎng)殖裝備，為拓展海水養(yǎng)殖空間和打造深遠海優(yōu)良蛋白生產(chǎn)基地提供了重要支撐。

水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng)，水質(zhì)在線監(jiān)測系統(tǒng)是一套以在線自動分析儀器為主要，運用現(xiàn)代傳感技術(shù)、自動測量技術(shù)、自動控制技術(shù)、計算機應用技術(shù)以及相關的專門使用分析軟件和通信網(wǎng)絡組成的一個綜合性的在線自動監(jiān)測體系，可盡早發(fā)現(xiàn)水質(zhì)的異常變化，為防止下游水質(zhì)污染迅速做出預警預報，及時追蹤污染源，從而為管理決策服務。疫病防控系統(tǒng)，為了更好的預防、監(jiān)測、控制和管理疾病而建立的一套整體管理流程。其中包括檢測、處理和數(shù)據(jù)分析等規(guī)范化操作。智能數(shù)字監(jiān)控系統(tǒng)，包括水下監(jiān)控和管理監(jiān)控，這些監(jiān)控數(shù)據(jù)都可以通過現(xiàn)有的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)頭一時間上傳到管理者的電腦或手機上，實現(xiàn)漁場管理的智能化。此外，還有恒溫系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、自動投餌系統(tǒng)等，不同技術(shù)與設備的選擇和應用需要根據(jù)實際情況進行綜合考慮。工廠化養(yǎng)殖應注重生態(tài)平衡，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

盡管流水養(yǎng)殖對水環(huán)境污染較為嚴重，但目前仍是國內(nèi)使用較多、養(yǎng)殖面積較廣的工廠化養(yǎng)殖方式。半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式。半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式主要由魚池、增氧設施、水質(zhì)凈化系統(tǒng)、消毒防病設施、水溫調(diào)控設施 5 部分組成，此養(yǎng)殖模式下養(yǎng)殖廢水經(jīng)沉淀、過濾、消毒等簡單處理后再進行循環(huán)使用，這種養(yǎng)殖模式與流水養(yǎng)殖模式相比，降低了一部分用水量，相較于全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)還有一定差距。目前國內(nèi)一部分水產(chǎn)養(yǎng)殖工廠采用這種養(yǎng)殖方式。養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)的創(chuàng)新，為工廠化養(yǎng)殖提供了環(huán)保保障。上海陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)

建立健全養(yǎng)殖廢棄物處理體系，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型。上海陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)

除了在凈化水質(zhì)，解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中的“三大公害”，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)還能實現(xiàn)：（1）工廠化循環(huán)水系統(tǒng)，實現(xiàn)了在可控環(huán)境下養(yǎng)殖，實現(xiàn)了對物種生長率和收獲周期的科學管理。（2）高集約化，所需水量較傳統(tǒng)方式減少90~99%，占用土地不到牌其1%，不僅實現(xiàn)水的重復利用，減少熱損耗和水消耗，還能降低環(huán)境污染，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖方式。（3）突破養(yǎng)殖物種在空間和時間上的養(yǎng)殖限制，實現(xiàn)在有限的空間內(nèi)進行高密度養(yǎng)殖，在單位面積和單位人工產(chǎn)量上做到所有模式的較優(yōu)。（4）實現(xiàn)養(yǎng)殖地點貼近需求市場，減少運輸成本，延長貨架擺放時間。上海陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)