魚菜共生的技術(shù)原理及發(fā)展進(jìn)程，魚菜共生技術(shù)理念起源于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的稻田養(yǎng)殖，通過稻田環(huán)境養(yǎng)殖鯉魚、田螺等水產(chǎn)種類，實(shí)現(xiàn)稻米生產(chǎn)和養(yǎng)殖業(yè)的雙產(chǎn)出。無(wú)土栽培技術(shù)的發(fā)展為魚菜共生技術(shù)奠定基礎(chǔ)，1970年魚菜共生理念被提出[1]，在50年間該項(xiàng)技術(shù)取得長(zhǎng)足發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥”的高效、清潔、健康的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。我國(guó)在20世紀(jì)80年代末期，開始對(duì)集約型魚菜共生系統(tǒng)的專題進(jìn)行初步探究，開發(fā)了我國(guó)頭一套具有實(shí)驗(yàn)性質(zhì)的魚菜共生種植系統(tǒng)，該技術(shù)順利通過驗(yàn)收并被鑒定為國(guó)內(nèi)、國(guó)際先進(jìn)。此外，我國(guó)不少機(jī)構(gòu)和企業(yè)開展魚菜共生系統(tǒng)建設(shè)及技術(shù)研究，為我國(guó)魚菜共生的發(fā)展儲(chǔ)備了力量。未來(lái)展望 隨著科技進(jìn)步，該領(lǐng)域必將在更普遍層面產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。上海低碳魚菜共生養(yǎng)殖模式

在這種都市觀光型的“魚菜共生”模式中，可以形成“特色農(nóng)業(yè)+觀光旅游+果蔬采摘+私人訂制”的多元化魚菜衍生服務(wù)，把農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式和市場(chǎng)需求點(diǎn)結(jié)合發(fā)展，積極拓展旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。天然綠色的果蔬種植和高密度的立體水產(chǎn)養(yǎng)殖，更容易獲得游客的青睞。與“魚菜共生”相關(guān)的都市農(nóng)業(yè)還有科普體驗(yàn)型和親子活動(dòng)型，未來(lái)魚菜共生將在多元化的道路上，不斷拓寬產(chǎn)業(yè)上下游，實(shí)現(xiàn)在商業(yè)模式上的創(chuàng)新。走向現(xiàn)代化、智能化的魚菜共生系統(tǒng)，隨著魚菜共生養(yǎng)殖模式的發(fā)展，更多的新技術(shù)不斷融入其中，并創(chuàng)造出更加經(jīng)濟(jì)、環(huán)保和智能的模式。比如大家都知道的農(nóng)光互補(bǔ)，一般是上面發(fā)電，下面種草種菜。上海陽(yáng)臺(tái)魚菜共生系統(tǒng)設(shè)計(jì)建立有效反饋渠道及時(shí)收集用戶意見，以便不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。

DWC和NFT通常在商業(yè)環(huán)境中使用。培養(yǎng)基床只是裝滿多孔巖石（通常是粘土顆粒）的容器，魚缸中的水被泵入容器中?？梢赃B續(xù)抽水，也可以通過注滿水和排干容器來(lái)抽水。泄洪方法（也稱為潮起潮落）易于維護(hù)。在為水產(chǎn)養(yǎng)殖池挑選魚之前，養(yǎng)殖者必須考慮當(dāng)?shù)厮吹馁|(zhì)量，可用的飼料來(lái)源以及向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)出售魚是否可行。有多種食用和觀賞魚可供選擇，包括羅非魚，鱒魚，blue，邊緣，錦鯉和金魚。不同的魚需要不同的溫度和飼料才能生存，因此請(qǐng)確保將魚與正確的環(huán)境和預(yù)期目的匹配。

盡管水培作物不太可能遭受害蟲侵害，但它們對(duì)于蚜蟲，紅蜘蛛和蒼蠅是一個(gè)例外，有的種植戶還專門從苗圃購(gòu)買幼苗。諸如甲蟲，瓢蟲或瓢蟲之類的掠食性昆蟲有助于自然控制有害昆蟲的存在。在某些情況下，有害昆蟲甚至可以作為額外蛋白質(zhì)的來(lái)源直接喂給魚。也有各種各樣的有機(jī)和化學(xué)噴霧劑，它們也可以消除魚菜共生系統(tǒng)中的有害蟲子。炎熱的夏季會(huì)導(dǎo)致水溫飆升，失去pH值并可能危害魚類。空調(diào)或風(fēng)扇可以幫助維持魚類所需的溫度。水生植物種植者還必須平衡魚與植物的比例，因?yàn)樘嗟聂~會(huì)殺死魚和植物。針對(duì)年輕人開設(shè)專項(xiàng)職業(yè)技能培訓(xùn)課程，以促進(jìn)就業(yè)機(jī)會(huì)。

“魚菜共生”模式可以是大規(guī)模的生產(chǎn)和展示模式，也可以是小規(guī)模的房前屋后，甚至陽(yáng)臺(tái)的景觀加食用。目前，無(wú)論是都市還是鄉(xiāng)村，魚菜共生技術(shù)還有很大發(fā)展空間，各地、科研單位和科技社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)正在積極扶持“魚菜共生”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為從業(yè)人員提供技術(shù)支持，打造智能化養(yǎng)殖監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和自動(dòng)化采摘系統(tǒng)，好選擇養(yǎng)殖品種規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)，嚴(yán)格控制病蟲害；積極推動(dòng)生態(tài)觀光旅游，推廣健康、優(yōu)良的魚菜共生技術(shù)生產(chǎn)的蔬菜和魚類，在開辟信息化、多元化銷售渠道等方面提升了科技含量，同時(shí)提升了種植和養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益。魚菜共生系統(tǒng)能有效利用水資源，實(shí)現(xiàn)水的循環(huán)使用，提高水效益。上海陽(yáng)臺(tái)魚菜共生系統(tǒng)設(shè)計(jì)

魚菜共生系統(tǒng)還能教育人們了解生態(tài)平衡的重要性，提升環(huán)保意識(shí)。上海低碳魚菜共生養(yǎng)殖模式

魚菜共生系統(tǒng)是一種結(jié)合了水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培技術(shù)的可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式，它通過生態(tài)設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)魚和種菜的互利共生。以下是一些關(guān)于魚菜共生系統(tǒng)的經(jīng)典語(yǔ)錄和理念：1.魚菜共生系統(tǒng)通過微生物的作用，將魚的排泄物轉(zhuǎn)化為植物可吸收的營(yíng)養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥的生態(tài)共生效應(yīng)。2.這種系統(tǒng)不僅提高了水的利用率，避免了對(duì)環(huán)境的污染，還為家庭提供了新鮮的蔬果，是一種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。3.魚菜共生讓動(dòng)物、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的創(chuàng)新方法。上海低碳魚菜共生養(yǎng)殖模式