早在400年前李時(shí)珍的《本草綱目》中便有了對(duì)刺梨的描述，并記載刺梨在黔中生長?！侗静菥V目》卷八：“刺梨形如棠梨，多芒刺不可觸，味甘而酸澀，漬其汁同蜜煎之，可做膏，正不減于楂梨也。獨(dú)黔中有之，移于他境則不生。食之已悶消積滯?！贝汤嫠闹饕獱I養(yǎng)成分維C、SOD和維P居世界所有水果蔬菜首，是自然界中真正的維C王，有三王圣果的美稱，具有極高的藥用價(jià)值。1987年版的《食品衛(wèi)生法（試行）》規(guī)定了食品不得加入藥物，但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料、調(diào)料的除外。原衛(wèi)生部依照《食品衛(wèi)生法（試行）》制定出臺(tái)了《禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法》。按新《食品**法》規(guī)定，衛(wèi)生部將《禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法》的名稱修改為《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄管理辦法》（以下簡稱《辦法》），并起草了《辦法》的征求意見稿。名單顯示，此前，共有86種藥品被列入了藥食同源名單，此次新增加了16種，包括人參、山銀花、玫瑰花、夏枯草、刺梨等。刺梨果實(shí)在不同文化背景下的食用習(xí)俗和象征意義有哪些？刺梨的樣子

干刺梨的原理其實(shí)跟干檸檬是一樣的，是人們?yōu)榱吮４娲汤?，方便運(yùn)輸?shù)囊环N食品加工方式。它的吃法有兩種，一是泡水，還可以用來泡酒。下面我們一起看看干刺梨的食用方法吧！吃法一：泡水做法：1、刺梨干泡水適宜的水溫是70攝氏度，因?yàn)榇汤娓墒歉缓SC，用沸水泡的話會(huì)破壞維C，這樣就達(dá)不到我們想要的保健效果了；2、一次的水充至杯子的1/3處，搖晃幾下然后倒掉水；3、然后用熱水充至80%滿，蓋上杯蓋燜至10分鐘。這是因?yàn)榇汤娓晒容^堅(jiān)硬，需要讓水充分侵泡才可以釋放出刺梨的營養(yǎng)物質(zhì)；4、然后開蓋就可以飲用了，之后直接續(xù)水即可，不需刻意再蓋蓋了，直至干刺梨不在釋放出營養(yǎng)物質(zhì)。吃法二：泡酒做法：1、準(zhǔn)備1斤刺梨和1斤白酒；2、將刺梨干放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，兩者按照1：:1的比例混合；3、封壇保存3個(gè)月，拿出來即可飲用。重慶刺梨種植刺梨種植的經(jīng)濟(jì)效益如何？適合作為農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目嗎？

    刺梨，相信很多云、貴、川的朋友并不陌生，尤其對(duì)于貴州人來說，這是一種常見的野生水果。對(duì)于不了解的人來說，當(dāng)人們聽到刺梨的時(shí)，都會(huì)覺得它就是梨的一種。其實(shí)，野刺梨跟梨的關(guān)系不大，只是它的果皮呈現(xiàn)黃色，而且果皮上長滿了密密麻麻的肉刺，于是人們就把它稱為“刺梨”。刺梨披著一層重重的盔甲，剖開之后里面是黃色果肉，吃起來酸甜可口，汁液豐富，是一種野外適合解渴的水果。刺梨不像其它的野果，如覆盆子，野櫻桃，野桃子那樣受歡迎，因?yàn)樗奈兜啦皇歉拭罎饬?，而是味介于酸、澀、甜之間。刺梨已經(jīng)在貴州家喻戶曉，果實(shí)富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)以及各種纖維元素。說到維生素C，大部分人的反應(yīng)就是奇異果和柑橘，其實(shí)野刺梨是維生素C含量較高的水果，據(jù)檢測，野刺梨維C的含量，是我們熟知的柑橘與奇異果100倍和9倍，堪稱是高維生素C水果?！白鳛獒t(yī)學(xué)上而言，維生素C是很重要的。而100毫升的刺梨汁中，就含有3克維生素C，說明刺梨所含的維生素C是很豐富的。

維生素C、SOD、維生素P王，還含有刺梨三萜、刺梨多糖、18種氨基酸等多種微量元素。刺梨是“維生素C王”，每100克鮮果中含量841.58毫克～3541.13毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，蘋果的500-800倍。SOD又稱超氧化物歧化酶，是一種超氧陰離子自由基清除劑，能消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)。刺梨中的SOD，每克541.1～4500活性單位，至今未發(fā)現(xiàn)有比它高的水果，被稱為“保健SOD”活力王。維生素p也叫蘆丁，基本上它是一種水溶性的維生素，它能夠促進(jìn)身體維生素c的吸收，從而起到一定的抗氧化的作用，具有增強(qiáng)維生素的**。對(duì)于提高身體的抵抗力和免疫水平，效果也是相對(duì)比較好的。刺梨的藥用價(jià)值體現(xiàn)在哪些方面？有哪些傳統(tǒng)應(yīng)用？

在郁郁蔥蔥的山林間，隱匿著一種自然賦予的珍果——刺梨。它身披細(xì)密的尖刺，仿佛是山林中的守護(hù)者，既神秘又充滿誘惑。每當(dāng)夏日炎炎，刺梨便悄然掛滿枝頭，金黃色的果實(shí)在綠葉的映襯下顯得格外耀眼，吸引著無數(shù)探尋自然之美的旅人。摘取時(shí)，需小心翼翼，那份小心翼翼中蘊(yùn)含的樂趣，正是刺梨給予的獨(dú)特體驗(yàn)。刺梨雖小，卻蘊(yùn)藏著豐富的營養(yǎng)寶藏。它富含維生素C，是天然的抗氧化劑，有助于提升身體的免疫，讓肌膚在自然的滋養(yǎng)下煥發(fā)健康光彩。此外，刺梨中還含有多種礦物質(zhì)和微量元素，這些成分協(xié)同作用，為人體提供多面的營養(yǎng)支持，是追求健康生活方式人士的理想選擇。刺梨果實(shí)在中醫(yī)理論中的性味歸經(jīng)是怎樣的？果刺梨

刺梨果實(shí)能否作為糖尿病患者的日常水果選擇？刺梨的樣子

??刺梨的口感?刺梨的口感獨(dú)特，主要表現(xiàn)為?酸甜微澀?。其甜味并不濃烈，而是非常自然，讓人感覺舒適；同時(shí)，刺梨還帶有一種酸味，使得味道更加豐富和多層次，酸味大過甜味。此外，刺梨還微微帶有一絲澀味，讓人回味無窮。?刺梨的營養(yǎng)成分*刺梨不僅口感獨(dú)特，還富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素C等，因此被稱為"維c果"。這些營養(yǎng)物質(zhì)賦予了刺梨獨(dú)特的味道和口感，同時(shí)也使得刺梨具有健胃、消食等多種**。?總的來說，刺梨是一種值得嘗試的水果，其獨(dú)特的口感和豐富的營養(yǎng)成分都讓人印象深刻刺梨的樣子