2024-10-31 03:03:23
配送環(huán)節(jié)是生鮮配送系統(tǒng)的關(guān)鍵,利客在這方面的特點(diǎn)尤為突出。系統(tǒng)會(huì)根據(jù)訂單信息和實(shí)時(shí)交通狀況,智能規(guī)劃配送路線。配送車輛上配備了先進(jìn)的定位設(shè)備和通信設(shè)備,系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)跟蹤車輛的位置和行駛狀態(tài)。如果遇到交通擁堵或其他突發(fā)情況,系統(tǒng)會(huì)及時(shí)調(diào)整配送路線,確保按時(shí)送達(dá)。同時(shí),為了保證生鮮產(chǎn)品在配送過程中的品質(zhì),車輛上還安裝了專業(yè)的冷藏和保鮮設(shè)備。在配送過程中,系統(tǒng)會(huì)嚴(yán)格控制溫度和濕度,確保蔬菜、水果、肉類、海鮮等生鮮產(chǎn)品始終處于理想的儲(chǔ)存環(huán)境。這種高效、準(zhǔn)確的配送管理,讓客戶能夠及時(shí)收到新鮮的生鮮產(chǎn)品。單位食堂依靠生鮮配送系統(tǒng),食材配送準(zhǔn)確無誤。東莞冷鏈生鮮配送系統(tǒng)網(wǎng)站
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而不是單純以儲(chǔ)存為主要功能的冷庫。生鮮配送中心發(fā)展概況從上世紀(jì)90年代初開始,深圳、北京等地的大型綜合超市開始經(jīng)營生鮮。那時(shí)超市中銷售的肉類生鮮基本上都以聯(lián)營為主,絕大多數(shù)是肉聯(lián)廠進(jìn)店設(shè)點(diǎn)銷售,超市根據(jù)銷售額收取返點(diǎn)。聯(lián)營模式下,超市對于生鮮商品的采購和銷售等情況并不熟悉。蔬菜瓜果則是超市派人到農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場采購,經(jīng)營的品種和價(jià)格受市場變動(dòng)的影響較大,不夠穩(wěn)定。隨著經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)大和自身實(shí)力的增強(qiáng),超市逐步開始了生鮮自營的歷程。大約自2000年起,國內(nèi)開始建設(shè)生鮮配送中心。從早期的上海華聯(lián)超市生鮮物流中心、北京順鑫物流中心到后來的山東家家悅、山東利群、北京京客隆,近三五年來,生鮮配送中心的市場需求明顯在放大。近幾年,零售連鎖行業(yè)的競爭越來越激烈。為了增強(qiáng)市場競爭力,零售連鎖企業(yè)開始自營生鮮,因此必須自己從基地采購、自營加工和配送,來給門店做生鮮經(jīng)營支持。所以,生鮮配送中心的建設(shè)必不可少。目前,很多年銷售額在幾十億到上百億的大型零售連鎖企業(yè)正在籌建生鮮配送中心,比如深圳人人樂、湘潭步步高、武漢中百、福建永輝、河南眾品等。另外,由于商務(wù)部著力推廣農(nóng)超對接項(xiàng)目,在很多二、三線城市,如河北廊坊。
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